Qual è più resistente, quarzo o granito?
Una delle cose più importanti da considerare quando si sceglie un materiale per un piano di lavoro della cucina è la durata. La tua cucina è una delle stanze più utilizzate della tua casa. Indipendentemente dal giorno, la stanza potrebbe essere utilizzata per cucinare, conservare o persino intrattenere. Vorrai che la tua cucina sia leggera e facile da usare, e soprattutto non vorrai preoccuparti dei tuoi piani di lavoro ogni giorno.
I due materiali del piano di lavoro più durevoli sono il quarzo e il granito. Entrambi sono noti per la loro affidabilità e durata, inoltre sono disponibili in molti bei colori. Poiché entrambe le gemme sono molto apprezzate da designer e proprietari di case, può essere difficile scegliere.
Durabilità del quarzo
Il quarzo è una pietra artificiale. Sebbene il quarzo naturale esista, in architettura il quarzo si riferisce a una combinazione di materiali: circa il 90% di quarzo naturale, il 10% di resina e alcuni pigmenti aggiunti per il colore e il design. Le percentuali esatte di questi materiali variano in base alla marca. Il quarzo ha in genere una durezza Mohs di 7, che lo rende uno dei materiali più duri utilizzati per i ripiani della cucina.

Sfortunatamente, il quarzo non è resistente al calore. Sebbene non bruci con una piccola quantità di calore, non può sopportare il surriscaldamento oltre i 300 gradi Fahrenheit. Questa resistenza al calore è in gran parte dovuta alla presenza di resine plastiche. Oggetti caldi come pentole, padelle e persino strumenti per parrucchieri riscaldati possono causare seri danni, come bruciature o scolorimento. Ci dovrebbe essere un treppiede o un cuscinetto termico tra questi elementi e il piano di lavoro in quarzo.
Durabilità del granito
Il granito è di origine naturale. È privo di additivi, il che significa che la pietra utilizzata nel piano di lavoro è più o meno la stessa del materiale che si trova in natura. È una delle rocce ignee più comuni, il che significa che si è formata dal raffreddamento della lava nel corso di milioni di anni. È composto da una varietà di minerali, incluso il quarzo naturale che abbiamo descritto in precedenza, feldspato e tracce di altri minerali. È comune nella crosta continentale terrestre, o nelle rocce che formano ogni continente.

La durezza Mohs del granito è solitamente sulla 6a scala. Questo varierà per ogni piatto, alcuni sono al livello 5 e altri al livello 7, ma è più o meno intorno a quest'area della scala.
Il granito è anche resistente al calore. Come pietra naturale senza additivi, rimane durevole a temperature estremamente elevate. Il granito è uno dei migliori materiali per le zone calde perché può facilmente resistere a temperature fino a 480 gradi Fahrenheit e anche superiori.
Sapendo questo, è difficile scegliere una risposta chiara.
In termini di durezza, sulla scala di Mohs di 7, il quarzo batte a malapena e il granito è solitamente un 6. La durezza media di una lastra di granito è 7, ma in termini di durezza media, il quarzo vince. Anche se numericamente è un tiro di schioppo, 6 o 7 in realtà non fanno molta differenza in termini di durata.
Quando si tratta dell'uso domestico quotidiano, il granito è il chiaro vincitore in quanto resiste ai danni delle attività quotidiane in cucina. Mentre entrambe le pietre sono resistenti alle macchie e ai graffi, solo il granito è resistente al calore. Il quarzo richiede precauzioni estreme per tenere gli oggetti caldi come pentole e padelle lontano dalla sua superficie e può essere problematico a temperature superiori a 300 gradi Fahrenheit. Per tutte le categorie di potenziali danni, si consiglia di prendere precauzioni anche se la pietra è considerata resistente. Questi materiali non sono a prova di danni e i proprietari di case dovrebbero comunque trattare i loro controsoffitti con amore e cura.
In termini di cura, entrambe le pietre richiedono il lavaggio quotidiano con acqua e sapone. Tuttavia, solo il granito richiede anche il sigillante. Sebbene la riapplicazione con il sigillante sia un compito facile, richiede un certo sforzo. Grazie a questo passaggio in più, Quartz vince il round.
